Les Jardins de la Rune
Cueillette sauvage, production biologique, transformation de plantes médicinales
Production et vente de légumes bio
La production de plantes médicinales de garrigue
A Talairan, au cœur des Corbières, est produite une grande diversité de plantes médicinales méditerranéennes selon le cahier des charges de l'agriculture biologique, pour leur transformation : hélichryse italienne, lavande vraie, lavande aspic, sariette vivace, romarin officinal, sauge officinale, thyms linalol, ...
La cueillette sauvage
Certaines plantes sont cueillies dans des espaces sauvages. C'est le cas des jeunes pousses de Mélèze dans les Alpes...
Les légumes
Les Jardins de la Rune, c'est aussi une production de légumes biologiques diversifiés toute l'année pour une vente locale.
Les légumes poussent et la vente des légumes est pour bientôt !
Une activité apicole de loisirs est présente sur le domaine permettant entre autres une meilleure pollinisation des plantes. Les abeilles bénéficient de cette grande diversité de fleurs pour la récolte du nectar.
Les ruches sont conduites en respectant les principes de l'agriculture biologique.
Événements
- Dimanche 7 septembre 2025, c'est le week-end "De fermes en fermes" !
En partenariat avec le domaine viticole "La Rune", et sur le site de la cave, venez nous rendre visite pour découvrir les vignes, le chais, le jardin de légumes, le jardin de médicinales, mais aussi le pain des boulangers, et d'autres productions agricoles locales !