Les Jardins de la Rune
Cueillette sauvage, production biologique, transformation de plantes médicinales
Production et vente de légumes bio
Événements
Vous pourrez retrouvez tous les produits des Jardins de la Rune sur le marché de Saint Laurent de la Cabrerisse à partir de cet été : vente le mardi matin de 9h à 13h.
La production de plantes médicinales de garrigue
A Talairan, au cœur des Corbières, est produite une grande diversité de plantes médicinales méditerranéennes selon le cahier des charges de l'agriculture biologique, pour leur transformation : hélichryse italienne, lavande vraie, sariette vivace, romarin officinal, sauge officinale, thyms linalol, Calendula ...
Huiles essentielles, hydrolats, huiles de macération, baumes, crèmes pour le visage, encens, ...
Toutes les préparations médicinales sont en vente au Domaine La Rune ou au village à mon adresse. Il est possible d'effectuer des envois postaux.
Certains produits sont aussi présents sur certains lieux touristiques : Château de Termes, château de Peyreprtuse, ...
La cueillette sauvage
Certaines plantes sont cueillies dans des espaces sauvages comme pour le thym et le romarin dans les Corbières ou bien les jeunes pousses de mélèze, la lavande, ou l'achillée millefeuille dans les Hautes Alpes.
Les légumes
Les Jardins de la Rune, c'est aussi une production de légumes biologiques diversifiés toute l'année pour une vente locale.
Vous pouvez retrouver les légumes à la boutique de producteurs "Esprit de garrigue" tous les jours à Villerouge Terménès ainsi que sur le marché de St Laurent de la Cabrerisse le mardi matin.
Une activité apicole de loisirs est présente sur le domaine permettant entre autres une meilleure pollinisation des plantes. Les abeilles bénéficient de cette grande diversité de fleurs pour la récolte du nectar.
Les ruches sont conduites en respectant les principes de l'agriculture biologique.
